いろんなひと, いろんなひととき

いろんな・ひと・もの・こと・がつながって、できあがるひととき。
楽しかったり、ゆったりくつろげたり、少し日常から離れられる時間だったり。
いろんなひとが、いろんなひとときを感じられる。
そんなhitotokiを目指しています。

つながりが連続する空間で、ご提供するランチ、ドリンク、デザート。
素敵なひとときをお過ごしいただけるよう
食材・器などひとつひとつ丁寧に、こだわりをこめてお届けいたします。

えらべて, たのしい, おいしい

小さな一皿にこだわりを込めたアミューズを、
その日の気分で、選んで組み合わることができるランチスタイル。

選べるランチセット（週替わり） 1,650 yen（税込）

Amuse

鶏とオレンジのサラダ、菜の花と新タマネギ・ベーコンのキッシュ、
季節野菜とカリフラワーのムース、鶏のレバーパテ、
サーモンのタルタル、砂肝とハートのマリネ、春キャベツのポタージュスープなど

アミューズは3品選べます。もちろん単品（+200円）でのご注文も可能なので
量が足りないかたや、お酒の口添えにもおすすめです。

※上記はメニュー例です。季節やおすすめの食材によって変わります。

Main

豚肉のロースト、ミラノ風カツレツ、季節の野菜のポトフ、クロケットなど

メニューはアミューズ・メインともに、季節の旬やおすすめの食材に
あわせて約1週間に1回のペースで変更していきます。

メニューの変更はインスタグラムでお知らせしています。

あまい, ひととき

デザートは、小さめのサイズで用意しているので、ランチの後でも
あまいひとときをお楽しみいただけます。
もちろん、カフェタイムのケーキセットにも、数種類選ぶ、、、なんてことも。
テイクアウトだけも可能ですのでお気軽にお越しください。

苺とホワイトチョコのタルト、オレンジとチョコのタルト
リンゴのクランブルケーキ、カスタードプリン、金柑のデザート
など

季節の旬やおすすめの食材にあわせて変更していきます。
メニューの変更はインスタグラムでお知らせしています。

コーヒー（H/I）、カフェラテ（H/I）、キャラメルラテ、カフェモカ
アイスティー、アールグレイ、ダージリン、エルダーフラワー（H/I/ソーダ割り）
オレンジジュース、アップルジュース
など

アサヒスーパードライ（中瓶）、ハートランド
グラスワイン白、グラスワイン赤
など

こだわりのひととき

ひとときの空間を、より心地のよい、ひとときへと演出するきらめき。
そこには厳選したアイテム、こだわりや、つながりがあります。

ミロコマチコ

画家・絵本作家。枚方市出身で店主とは幼なじみ。
「オオカミがとぶひ」が日本絵本賞大賞を受賞。
愛猫家として知られ、動物や植物を題材とした印象的な絵で魅了します。
絵本やグッズ等も店頭で販売しています。

陶芸家・白石陽一

岐阜県瑞浪市在住の陶芸家。
泥漿鋳込み（でいしょういこみ）という製法で作られた器。
１つ１つ形や色や表情が違い、手作りの温もりを感じていただけます。
その造形を見た瞬間に一目惚れ。この器でお食事を提供したいと思いました。

監修・大橋和馬

店主の夫。
本場フランスや北海道の三つ星レストランなどで修行し
hitotokiのメニューを監修しています。

Morihiko と
LA CIMBALI

北海道の森彦コーヒーさんの豆は
芳醇な甘み・やわらかな苦味とコク・豊かな果実味が引き立ち
ブラックだけでなくミルクにもよく合います。
当店ではエスプレッソマシーンに合うNO.5フレンチコロンビアを使用しています。

選べるショーケースは、
テイクアウトもOK。

お店のショーケースにはランチのアミューズや
スイーツなどを並べて
目でも楽しんでいただけるようにしています。
どちらもテイクアウトできるのでお気軽にお声がけください。

手づくりコンフィチュール（anone）の販売

hitotokiで大切にしているのは、
素材のもつポテンシャルをじっくり丁寧に引き出すこと。
厳選された素材、季節にあった旬なフルーツや素材同士の組み合わせを楽しめます。
店頭で販売もしていますので、是非お立ち寄りください。