いろんなひと, いろんなひととき

いろんな・ひと・もの・こと・がつながって、できあがるひととき。
楽しかったり、ゆったりくつろげたり、少し日常から離れられる時間だったり。
いろんなひとが、いろんなひとときを感じられる。
そんなhitotokiを目指しています。

つながりが連続する空間で、ご提供するランチ、ドリンク、デザート。
素敵なひとときをお過ごしいただけるよう
食材・器などひとつひとつ丁寧に、こだわりをこめてお届けいたします。

えらべて, たのしい, おいしい

小さな一皿にこだわりを込めたアミューズを、
その日の気分で、選んで組み合わることができるランチスタイル。

選べるランチセット（週替わり） 1,650 yen（税抜）

Amuse

鶏とオレンジのサラダ、菜の花と新タマネギ・ベーコンのキッシュ、
季節野菜とカリフラワーのムース、鶏のレバーパテ、
サーモンのタルタル、砂肝とハートのマリネ、春キャベツのポタージュスープなど

アミューズは3品選べます。もちろん単品でのご注文も可能なので
量が足りないかたや、お酒の口添えにもおすすめです。

※上記はメニュー例です。季節やおすすめの食材によって変わります。

Main

豚肉のロースト、ミラノ風カツレツ、季節の野菜のポトフ、クロケットなど

メニューはアミューズ・メインともに、季節の旬やおすすめの食材に
あわせて約1週間に1回のペースで変更していきます。

メニューの変更はインスタグラムでお知らせしています。

あまい, ひととき

デザートは、小さめのサイズで用意しているので、ランチの後でも
あまいひとときをお楽しみいただけます。
もちろん、カフェタイムのケーキセットにも、数種類選ぶ、、、なんてことも。
テイクアウトだけも可能ですのでお気軽にお越しください。

くるみのタルト、レアチーズフルーツタルト、レモンムースのアールグレイタルト
りんごのガトーインビジブル、ガトーショコラ
など

季節の旬やおすすめの食材にあわせて変更していきます。
メニューの変更はインスタグラムでお知らせしています。

コーヒー（H/I）、カフェラテ（H/I）、キャラメルラテ、カフェモカ
アイスティー、アールグレイ、ダージリン、エルダーフラワー（H/I/ソーダ割り）
オレンジジュース、アップルジュース
など

アサヒスーパードライ（中瓶）、ハートランド
グラスワイン白、グラスワイン赤
など

こだわりのひととき

ひとときの空間を、より心地のよい、ひとときへと演出するきらめき。
そこには厳選したアイテム、こだわりや、つながりがあります。

ミロコマチコ

画家・絵本作家。枚方市出身で店主とは幼なじみ。
「オオカミがとぶひ」が日本絵本賞大賞を受賞。
愛猫家として知られ、動物や植物を題材とした印象的な絵で魅了します。
絵本やグッズ等も店頭で販売しています。

陶芸家・白石陽一

岐阜県瑞浪市在住の陶芸家。
泥漿鋳込み（でいしょういこみ）という製法で作られた器。
１つ１つ形や色や表情が違い、手作りの温もりを感じていただけます。
その造形を見た瞬間に一目惚れ。この器でお食事を提供したいと思いました。

監修・大橋和馬

店主の夫。
本場フランスや北海道の三つ星レストランなどで修行し
hitotokiのメニューを監修しています。

Morihiko と
LA CIMBALI

北海道の森彦コーヒーさんの豆は
芳醇な甘み・やわらかな苦味とコク・豊かな果実味が引き立ち
ブラックだけでなくミルクにもよく合います。
当店ではエスプレッソマシーンに合うNO.5フレンチコロンビアを使用しています。

選べるショーケースは、
テイクアウトもOK。

お店のショーケースにはランチのアミューズや
スイーツなどを並べて
目でも楽しんでいただけるようにしています。
どちらもテイクアウトできるのでお気軽にお声がけください。

手づくりコンフィチュール（anone）の販売

hitotokiで大切にしているのは、
素材のもつポテンシャルをじっくり丁寧に引き出すこと。
厳選された素材、季節にあった旬なフルーツや素材同士の組み合わせを楽しめます。
店頭で販売もしていますので、是非お立ち寄りください。